Plus de la moitié des Français sont incapables de citer un cépage. Pourtant quand on demande à un vigneron ou un responsable de caveau de présenter son vin, il commence immanquablement par : « C'est un syrah-grenache... ».

Cette formation a pour objectif de parler des vins du caveau pour les vendre, avec des mots, à la portée de tous les clients et qui tiennent compte de leurs préoccupations.

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